Presente em todos os momentos do nosso cotidiano, os rótulos, além de essenciais para identificação, também são obrigatórios para que os consumidores saibam o que estão ingerindo. A prática de rotulagem de alimentos pode ser caracterizada pelas informações escrita ou...
As embalagens de alimentos podem ser definidas como um “sistema coordenado de preparação de produtos para transporte, distribuição, armazenamento e uso final”. Elas possuem como funções clássicas proteger, conter, informar, conservar e vender o produto nele...
Conhecer sobre os alimentos que consumimos é um passo importante rumo à alimentação saudável. E o primeiro contato que temos com o alimento e sua composição é através da embalagem e de sua rotulagem. Neste post, vamos explicar melhor sobre a importância dos rótulos e...
O Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) foi publicado pela primeira vez em 1952 e agora, depois de 65 anos, foi lançada sua tão esperada revisão. E vale lembrar que o conhecimento sobre esta norma se torna mais que...
![Novo RIISPOA – Saiba o que a Revisão do Regulamento Traz de Novidades [Parte 1/2]](https://blog.ifope.com.br/wp-content/uploads/2019/02/riispoa.png)
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