Vacinas para equinos: quais as principais e o calendário vacinal
A criação de animais de qualquer tipo implica em saber que a exposição a possíveis doenças se torna mais segura quando existe uma vacina. Com os cavalos, então, não seria diferente, de forma que as vacinas para equinos são grandes aliadas na manutenção da saúde,...
HACCP: o que é e qual sua importância
HACCP é a sigla em inglês para Hazard Analysis and Critical Control Point, que pode ser traduzido para o português como Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). O HACCP é, em linhas gerais, uma abordagem sistemática para garantir que os alimentos...
Indústria de alimentos no Brasil: o cenário atual e as tendências do setor
O ramo alimentar está presente no dia a dia de qualquer cidadão brasileiro. Por isso, não é novidade dizer que a indústria de alimentos no Brasil compõe parcela importante da economia do país, conservando um peso significativo desde a sua implementação. Dentro...
Alimentos processados: o que são, características e diferenças dos alimentos in natura e ultraprocessados
Você já ouviu falar em alimentos processados? É bem provável que em algum momento você já tenha consumido esses tipos de alimentos. Cada vez mais presentes no nosso dia a dia, os alimentos processados costumam ser alvo de questionamentos sobre os possíveis malefícios...
Redação para concursos: 20 dicas para escrever excelentes textos
Redigir uma boa redação é um dos pontos mais importantes para quem quer garantir uma boa nota nos principais concursos públicos, afinal, escrever com desenvoltura, se atentando para todas as normas da língua portuguesa, não é tarefa fácil. Por isso, aprender...
Como estudar medicina veterinária para concursos públicos?
A medicina veterinária é uma formação que permite a atuação em diversas áreas, indo desde o trabalho com animais de pequeno porte em clínicas veterinárias até o cuidado de animais silvestres. E, entre essa gama de possibilidades, estão os concursos públicos, uma opção...
Epidemiologia: o que é e para que ela serve
A epidemiologia é um dos assuntos mais importantes quando se trata da vida prática do médico veterinário, além de ser um dos temas mais cobrados em provas e concursos. Apesar disso, muitos estudantes, profissionais e pessoas no geral sequer sabem o que é epidemiologia...
Zoonoses: o que são e quais as principais em áreas urbanas
Você sabe o que são zoonoses? As zoonoses são doenças naturalmente transmissíveis entre o ser humano e os animais, e representam uma grande ameaça à saúde e ao bem estar da população. Neste texto, vamos falar um pouco sobre o que são zoonoses urbanas, quais as...
Aditivos alimentares: o que são, para que servem e suas vantagens e desvantagens
Você sabe o que são aditivos alimentares e porque eles são usados? Produzir alimentos para venda que sejam de boa qualidade não é uma tarefa fácil. Muitos desses produtos passam por perdas e complicações ao longo do tempo, como alimentos que emboloram muito rápido,...
Rotulagem nutricional de alimentos – novas regras
No dia 9 de outubro de 2020, a ANVISA publicou novas regras a respeito da rotulagem nutricional dos alimentos embalados. Vamos juntos descobrir o que mudou? Quais foram as novas regras publicadas? A RDC nº 429, de 08 de outubro de 2020, dispõe sobre a rotulagem...
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