Conservantes naturais: vantagens, desvantagens e como funcionam
De maneira geral, conservantes são substâncias químicas que são adicionadas a um alimento industrializado com o propósito de aumentar seu tempo de vida útil. Eles podem ser conservantes naturais ou sintéticos. A sua forma de atuação é direta no produto,...
Concurso SEAGRI DF 2023: tudo que você precisa saber e status!
No dia 3 de agosto foi anunciada a banca do concurso SEAGRI - DF 2023. A banca escolhida para ser responsável pela realização do certame é o Instituto Americano de Desenvolvimento - IADES. O concurso já estava previsto desde 2019 para vagas nos cargos de Analistas de...
Como é ser mulher e ser Auditora Fiscal Federal
Só quem é mulher sabe os desafios que temos que enfrentar em várias esferas de nossas vidas e, no campo profissional, isso não é diferente. A faculdade de veterinária Lembro quando iniciei minha trajetória na Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia (EMEVZ) na...
Relatos de uma engenheira de alimentos, auditora e consultora: dificuldades e pontos positivos
A escolha da profissão Eu me lembro até hoje como escolhi ser engenheira de alimentos. A verdade é que a gente escolhe a profissão cedo demais. Eu estava no 3º ano colegial, tinha 17 anos, e o vestibular estava se aproximando. Meus pais começaram a me questionar qual...
Vacinas para equinos: quais as principais e o calendário vacinal
A criação de animais de qualquer tipo implica em saber que a exposição a possíveis doenças se torna mais segura quando existe uma vacina. Com os cavalos, então, não seria diferente, de forma que as vacinas para equinos são grandes aliadas na manutenção da saúde,...
HACCP: o que é e qual sua importância
HACCP é a sigla em inglês para Hazard Analysis and Critical Control Point, que pode ser traduzido para o português como Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). O HACCP é, em linhas gerais, uma abordagem sistemática para garantir que os alimentos...
Indústria de alimentos no Brasil: o cenário atual e as tendências do setor
O ramo alimentar está presente no dia a dia de qualquer cidadão brasileiro. Por isso, não é novidade dizer que a indústria de alimentos no Brasil compõe parcela importante da economia do país, conservando um peso significativo desde a sua implementação. Dentro...
Alimentos processados: o que são, características e diferenças dos alimentos in natura e ultraprocessados
Você já ouviu falar em alimentos processados? É bem provável que em algum momento você já tenha consumido esses tipos de alimentos. Cada vez mais presentes no nosso dia a dia, os alimentos processados costumam ser alvo de questionamentos sobre os possíveis malefícios...
Redação para concursos: 20 dicas para escrever excelentes textos
Redigir uma boa redação é um dos pontos mais importantes para quem quer garantir uma boa nota nos principais concursos públicos, afinal, escrever com desenvoltura, se atentando para todas as normas da língua portuguesa, não é tarefa fácil. Por isso, aprender...
Como estudar medicina veterinária para concursos públicos?
A medicina veterinária é uma formação que permite a atuação em diversas áreas, indo desde o trabalho com animais de pequeno porte em clínicas veterinárias até o cuidado de animais silvestres. E, entre essa gama de possibilidades, estão os concursos públicos, uma opção...
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