Quando pensamos em higiene, geralmente relacionamos esse termo à saúde e à vida saudável. Isso vale tanto para a higiene pessoal quanto para a higiene industrial, que se relaciona com o ambiente em que vivemos e no qual realizamos nossas atividades cotidianas. No...
Trabalhar com manipulação de alimentos diariamente não é uma tarefa fácil. É necessário todo um cuidado com o fornecimento, armazenagem e manuseio do produto para evitar contaminações e doenças. Além disso, a fiscalização é rígida e, caso algo esteja fora das normas...
Nas últimas décadas, a indústria de alimentos passou por transformações profundas, impulsionadas principalmente pela crescente demanda pela segurança dos alimentos e inovação nos processos. Nesse contexto, o papel do consultor tornou-se essencial, sendo cada vez mais...
Neste blog post, abordaremos de forma abrangente as últimas novidades nas regulamentações de abate humanitário e bem-estar animal. A Portaria 365/2021, recentemente implementada, já passou por modificações desde a sua entrada em vigor, sendo a mais recente delas a...
A Nova Rotulagem de Alimentos entrou em vigor no dia 09 de outubro de 2022. Com isso, muitas empresas vão precisar adequar seus rótulos a fim de evitar multas e penalidades. E você? Está preparado para essa mudança? Todos os dias estamos preparando conteúdo para...
A indústria de alimentos cresce a cada ano, por isso a demanda por profissionais especializados tem aumentado consideravelmente. Assim, médicos veterinários e engenheiros de alimentos têm uma gama de oportunidades para explorar este setor. Isso porque, segundo a...
Comentários