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BRC para segurança de alimentos

BRC para segurança de alimentos

No texto de hoje iremos apresentar a Norma Global do BRC para a segurança de alimentos: o que é a norma BRC, seus requisitos e vantagens. Continue lendo para entender melhor o assunto! A importância das certificações O principal fator que impulsiona a crescente busca...

Um Olhar Agronômico Sobre Segurança Alimentar, Nutrição e Saúde

Um Olhar Agronômico Sobre Segurança Alimentar, Nutrição e Saúde

O Engenheiro Agrônomo, profissional protagonista nos diferentes processos e sistemas produtivos, desempenha papel fundamental para que a nação seja capaz de produzir alimentos na quantidade, diversidade e qualidade nutricional demandas pelo povo, o que é fundamental...

Doenças transmitidas pela água

Doenças transmitidas pela água

A água é indispensável nos processos industriais, e deve receber especial atenção nas indústrias de alimentos. Continue lendo e confira agora neste texto os principais parâmetros de qualidade da água, a legislação pertinente e as principais doenças transmitidas pela...

Novas contratações de Veterinários do MAPA

Novas contratações de Veterinários do MAPA

Hoje, dia 21/11/2019 foi publicada no Diário Oficial da União, a Portaria nº 605, que autoriza, a título de provimento adicional, a nomeação de mais 100 (cem) candidatos aprovados e ainda não convocados no concurso público realizado em Julho de 2017 para o cargo de...

Zoneamento Agroecológico

Zoneamento Agroecológico

Os Zoneamentos são instrumentos importantes para implantar políticas públicas de gestão territorial de forma mais eficiente possível e adaptada às condições específicas de cada região. Espera-se que o gestor público (ou seja, você após a posse!) compreenda o que são e...

Definições e Métodos de Higienização na Indústria de Alimentos

Definições e Métodos de Higienização na Indústria de Alimentos

O tema higienização na indústria de alimentos é muito corriqueiro em provas de concursos públicos. A atualização constante das legislações, a existência de diversos termos e definições técnicas geram confusões e eliminam candidatos. Vamos elucidar de uma vez por todas...

Cultivo Orgânico

Cultivo Orgânico

O cultivo orgânico de alimentos está crescendo cada dia mais, contribuindo para melhoria não apenas a renda familiar de quem produz, mas também, na qualidade de vida de quem trabalha na produção e na saúde de quem consome os alimentos.  O cultivo orgânico de...

Tecnologias Limpas Na Indústria De Alimentos

Tecnologias Limpas Na Indústria De Alimentos

Com o advento da Revolução Industrial no século XVII, houve um crescimento expansivo das tecnologias e do uso das matérias primas disponíveis. Fabricar alimentos de qualidade e implementar técnicas para conservá-los passou a ser uma realidade à medida que a população...

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