Concurso Iagro 2024: edital, vagas, salário e como foi a prova
O Concurso Iagro 2024 - oficialmente Concurso Público de Provas e Títulos SAD/SEMADESC/IAGRO/2024 - foi o certame realizado pela Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal de Mato Grosso do Sul (IAGRO) para o provimento de 29 vagas no cargo de Fiscal...
Sistema APPCC: guia completo da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
O APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) – em inglês, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – é um sistema preventivo de gestão da segurança de alimentos que identifica, avalia e controla perigos significativos para a inocuidade do produto, por meio da aplicação de medidas de controle em etapas específicas do […]
Nutricionista na Indústria de Alimentos: importância, atuação, salário e o perfil do profissional
O nutricionista na indústria de alimentos é o profissional responsável por elaborar, desenvolver e garantir a qualidade nutricional e a segurança de produtos alimentícios industrializados, atuando em áreas que vão do desenvolvimento de novos produtos ao controle de...
Procedimento Operacional Padrão (POP): guia completo para a Indústria de Alimentos
O Procedimento Operacional Padrão (POP) é um documento organizacional que traduz, de forma detalhada e padronizada, o passo a passo para a execução de uma determinada tarefa ou processo. Na indústria de alimentos, o POP é um documento obrigatório, exigido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e citado na RDC 216/2004 (serviços de alimentação) […]
Boas Práticas de Fabricação (BPF): como montar o seu manual
As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são um conjunto de procedimentos e requisitos higiênico-sanitários obrigatórios que garantem que os alimentos sejam produzidos de forma segura, padronizada e em conformidade com as normas de qualidade. No Brasil, as BPF são...
Concurso IMA MG: guia completo do Instituto Mineiro de Agropecuária
O Concurso IMA - Instituto Mineiro de Agropecuária - é um dos certames mais aguardados pelos médicos veterinários e engenheiros agrônomos de Minas Gerais e de todo o Brasil. A carreira pública em órgãos estaduais de defesa agropecuária é o sonho de muitos...
Concursos veterinários: guia completo dos órgãos federais e estaduais
Os concursos veterinários são a porta de entrada para uma das carreiras mais estáveis e valorizadas da área de saúde e agropecuária no Brasil. Em vez de depender das oscilações do mercado privado, o veterinário aprovado em um certame público conquista estabilidade,...
Concurso ADAB 2026: edital, etapas, cronograma e tudo o que você precisa saber
O Concurso ADAB (Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia) é o certame público estadual que seleciona profissionais para atuar na defesa sanitária animal e vegetal e na inspeção de produtos de origem animal (POA) no estado da Bahia. Em 2026, o concurso foi...
Higiene Ambiental: o que é e qual sua importância para a indústria de alimentos
Quando pensamos em higiene, geralmente relacionamos esse termo à saúde e à vida saudável. Isso vale tanto para a higiene pessoal quanto para a higiene ambiental, que se relaciona com o ambiente em que vivemos e no qual realizamos nossas atividades cotidianas. No...
Manipulação de alimentos: a importância e as práticas recomendadas
Trabalhar com manipulação de alimentos diariamente não é uma tarefa fácil. É necessário todo um cuidado com o fornecimento, armazenagem e manuseio do produto para evitar contaminações e doenças. Além disso, a fiscalização é rígida e, caso algo esteja fora das normas...
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