Você já ouviu falar em conservantes alimentares? Conhece os principais aditivos utilizados na indústria alimentícia? Sabe por que são utilizados e em quais alimentos? Leia o texto abaixo e fique por dentro do assunto! O que são conservantes alimentares? Os...
Nanotecnologia é um termo que engloba as atividades e os mecanismos que utilizam, a nosso favor, os fenômenos que ocorrem em uma escala muito pequena – equivalente à divisão de um metro em um bilhão de partes! Envolve processos que, embora não sejam capturados...
Enquanto o mundo enfrentava a pandemia, o Brasil além de sofrer com os impactos do coronavírus, iniciava a investigação de um outro problema, a doença de Haff, também conhecida como doença da urina preta. No dia 14 de setembro de 2021, devido ao aumento de...
Presente em todos os momentos do nosso cotidiano, os rótulos, além de essenciais para identificação, também são obrigatórios para que os consumidores saibam o que estão ingerindo. A prática de rotulagem de alimentos pode ser caracterizada pelas informações escrita ou...
Indo na contramão da agricultura convencional, a agroecologia surgiu com uma nova proposta de produção. A agroecologia é o conceito de uma nova agricultura e caminha na contramão da agricultura convencional. A agroecologia é uma alternativa sustentável. Em nível...
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