Diante do aumento expressivo da competitividade do mercado, surgem profissões essenciais para o bom funcionamento das organizações e empresas. Falaremos hoje sobre o gestor da qualidade de alimentos. Quer entender mais sobre quais são as suas habilidades e sobre o que...
Com o objetivo de garantir a segurança e a qualidade dos alimentos, o gestor da área técnica de uma empresa alimentícia deve ter dentre outros conhecimentos, as legislações que regulam e envolvem a produção, distribuição, armazenamento, embalagem e composição do...
O que você sabe sobre a IA é o suficiente para acertar qualquer questão de concurso para veterinário? Você sabe qual o agente etiológico, os principais sintomas, qual o método diagnóstico da doença? Para revisar o tema e afinar os conhecimentos, escrevemos esse texto...
Atualmente, há uma grande quantidade de alimentos desperdiçados e as novas tecnologias de embalagens, como as embalagens ativas podem contribuir para essa diminuição, já que essas podem interagir com o produto como forma de preservar por mais tempo a qualidade e...
Em meio a tomada de consciência dos consumidores na busca por saber a origem dos alimentos se tornando mais exigentes quanto à qualidade e segurança do alimento, o sistema de produção integrada ganha espaço no cenário mercadológico. Já para o produtor rural,...
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