Entenda 3 Aspectos Importantes da Qualidade dos Alimentos

Entenda 3 Aspectos Importantes da Qualidade dos Alimentos

De modo geral, o alimento tem a função de nutrir o organismo, fornecer energia e nutrientes necessários para o seu funcionamento. No entanto, existem diversas condições que influenciam na qualidade dos alimentos.  A ideia de qualidade pode estar relacionada a padrões...
MAPA ou Ministério dos Alimentos e Desenvolvimento Rural?

MAPA ou Ministério dos Alimentos e Desenvolvimento Rural?

No último dia 13 a futura Ministra do MAPA declarou que o órgão mudaria de nome! A repercussão da mudança do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para Ministério dos Alimentos e Desenvolvimento Rural foi intensa e de grande parte negativa e diante disso...
Tipos de Fertilizantes na Agricultura

Tipos de Fertilizantes na Agricultura

As plantas necessitam de nutrientes para se desenvolver e como, as vezes, a fertilidade de nossos solos é muito baixa existe a necessidade de fornecê-los por meio da aplicação de fertilizantes químicos, orgânicos, ou as misturas entre eles. Sendo os fertilizantes de...
3 Regras de Ouro em Higiene e Manipulação de Alimentos

3 Regras de Ouro em Higiene e Manipulação de Alimentos

O trabalho do controle de qualidade em indústrias e serviços de alimentação envolve muitos detalhes. O profissional deve se preocupar com inúmeras legislações, com os procedimentos que os funcionários estão executando, com temperatura de câmaras e recepção de...

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