Como Montar um Manual de BPF para a Indústria de Alimentos

Como Montar um Manual de BPF para a Indústria de Alimentos

A importância das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em alimentos já é bem conhecida entre os profissionais da área mas, quando chega aquele momento de elaborar um Manual de BPF para a indústria de alimentos, muitos se sentem confusos e perdidos. Além da necessidade de...