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Norovírus: o que é, formas de transmissão e como evitar

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por Ifope | nov 29, 2021 | Concursos Veterinários

Em Outubro deste ano de 2021, o norovírus voltou a ser um tópico de grandes discussões. Isso porque foi identificado um surto relacionado a este vírus no estado do Rio Grande do Sul, tendo contaminado mais de 2 mil pessoas. Esse vírus é o principal causador da...
Leptospirose: o que é, contágio, sintomas e tratamento

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por Ifope | nov 24, 2021 | Concursos Veterinários

Muito provavelmente, você já ouviu falar em leptospirose. Mas você sabe de onde vem essa doença e quais são os seus sintomas? A leptospirose é uma das muitas doenças transmitidas por roedores e se caracteriza como uma das zoonoses urbanas mais comuns. Ela é de alta...
Norma BRCGS: o que é e quais seus requisitos fundamentais

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por Ifope | nov 18, 2021 | Indústria de Alimentos

Você sabe o que é segurança de alimentos? Muitas vezes confundida com a segurança alimentar (relacionadas com medidas públicas para garantir acesso à alimentação), a segurança de alimentos tem como objetivo o desenvolvimento de ações para garantir a qualidade dos...
Doença de Newcastle: tudo que você precisa saber para os concursos

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por Ifope | nov 16, 2021 | Concursos Veterinários

A Doença de Newcastle é um assunto muito recorrente em questões de concursos para veterinários. Por isso, é muito importante estudar todas as suas particularidades, afinal, o menor dos detalhes pode fazer com que você perca uma questão da prova. Por ser altamente...
Food Fraud: o que caracteriza as fraudes de alimentos

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por Ifope | nov 11, 2021 | Indústria de Alimentos

No campo da segurança alimentar, têm-se discutido muito sobre Food Defense e Food Fraud. Isso porque esses temas são de alta relevância tanto para a credibilidade de empresas do setor, quanto para a saúde pública e segurança dos consumidores. Além disso, eles foram...
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