Dietas sem produtos de origem animal: vegetarianismo, veganismo e freeganismo
Atualmente muitas pessoas entendem que os produtos de origem animal, que foram fundamentais para a sobrevivência e evolução da espécie humana, já não se fazem mais necessários. As novas tendências de consumo de produtos sem ingredientes de origem animal, além de...
O Agrônomo na carreira pública: quais as oportunidades?
Considerada uma das profissões do futuro, a Agronomia tem apresentado inúmeras oportunidades para quem está construindo sua vida profissional, e a carreira pública é apenas uma delas. Leia ainda: Carreira do Engenheiro Agrônomo – Opções e Salários A aprovação em...
Aproveitamento do soro do leite
Você sabia que os laticínios e as queijarias são responsáveis por gerar um importante subproduto para a indústria de alimentos? Esse subproduto é o que chamamos de soro do leite! O soro do leite, ou também conhecido como soro do queijo, já possui várias...
Entenda a proibição do uso de Paraquate na agricultura
Se você é um agrônomo concurseiro que pretende ocupar cargo público, exercer atividades em campo na prestação de serviços de assistência técnica a produtores rurais ou é um pessoa interessada pelo assunto por ser consumidor, prossiga na leitura e compreenda a dinâmica...
Gestão de Análises Microbiológicas: como fazer rastreabilidade no processo
Um dos desafios continuamente enfrentados pelas indústrias de alimentos é garantir aos consumidores um produto livre de qualquer risco à saúde. Mesmo frente a esta situação, diversos profissionais da área preocupam-se em apenas realizar as análises microbiológicas...
Auditor Fiscal Federal Agropecuário: atuação, salário e concursos
O Auditor Fiscal Federal Agropecuário atua como um verdadeiro guardião da Saúde Pública, desempenhando um papel fundamental na cadeia produtiva do agronegócio. Conheça um pouco sobre o histórico, atuação e salários dessa profissão tão importante e cobiçada....
O impacto do Covid-19 na Fiscalização nas Indústrias de Alimentos
É nítido o crescimento do mercado alimentício brasileiro nos últimos anos. E, conforme o mercado foi crescendo, as empresas se modernizando e a cadeia de produção de alimentos ficando mais complexa, também foram surgindo novas ferramentas e programas de gestão da...
Leitura legislativa para concursos públicos agronômicos
Se você é profissional ou estudante de Agronomia e deseja alcançar uma vaga no serviço público, se liga neste post! Preparamos um texto com informações e dicas de como você deve se preparar para realizar com assertividade a leitura legislativa para suas provas de...
A função do DIPOA em indústrias de Produtos de Origem Animal
Dentro do Ministério da Agricultura, a inspeção dos Produtos de Origem Animal (POA’s) é competência do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), que é subordinado à Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA). Você já reparou alguma legislação com as...
Técnicas de conservação de alimentos: tudo o que você precisa saber
Muitos profissionais precisam entender sobre conservação de alimentos, principalmente aqueles que atuam na produção dentro da indústria. Pensando em todo esse contexto, reunimos as principais informações sobre o assunto. Confira a seguir os principais métodos de conservação de alimentos e todas as informações que você precisa saber para atuar na área. Boa leitura! A conservação […]
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