Relato: como é ser mãe e profissional da indústria?
Como a história começou? Me formei em nutrição em 2007, nunca me vi como profissional da área clínica ou esportiva, queria mesmo ser uma profissional da indústria de alimentos. Ficava fascinada com a rotina de trabalho, de hoje colegas de profissão, que atuavam...
Conservantes naturais: vantagens, desvantagens e como funcionam
De maneira geral, conservantes são substâncias químicas que são adicionadas a um alimento industrializado com o propósito de aumentar seu tempo de vida útil. Eles podem ser conservantes naturais ou sintéticos. A sua forma de atuação é direta no produto,...
Concurso SEAGRI DF 2023: tudo que você precisa saber e status!
No dia 3 de agosto foi anunciada a banca do concurso SEAGRI - DF 2023. A banca escolhida para ser responsável pela realização do certame é o Instituto Americano de Desenvolvimento - IADES. O concurso já estava previsto desde 2019 para vagas nos cargos de Analistas de...
Como é ser mulher e ser Auditora Fiscal Federal
Só quem é mulher sabe os desafios que temos que enfrentar em várias esferas de nossas vidas e, no campo profissional, isso não é diferente. A faculdade de veterinária Lembro quando iniciei minha trajetória na Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia (EMEVZ) na...
Relatos de uma engenheira de alimentos, auditora e consultora: dificuldades e pontos positivos
A escolha da profissão Eu me lembro até hoje como escolhi ser engenheira de alimentos. A verdade é que a gente escolhe a profissão cedo demais. Eu estava no 3º ano colegial, tinha 17 anos, e o vestibular estava se aproximando. Meus pais começaram a me questionar qual...
Ervas daninhas: quais os tipos e como controlar
As ervas daninhas, definitivamente, são plantas de conhecimento de qualquer um que esteja envolvido na produção agrícola. Afinal, elas interferem negativamente nas culturas causando grande incômodo. Desde muito tempo atrás, as ervas daninhas são um dos grandes...
Vacinas para equinos: quais as principais e o calendário vacinal
A criação de animais de qualquer tipo implica em saber que a exposição a possíveis doenças se torna mais segura quando existe uma vacina. Com os cavalos, então, não seria diferente, de forma que as vacinas para equinos são grandes aliadas na manutenção da saúde,...
Mudanças Climáticas: suas causas, evidências e consequências
As mudanças climáticas são sempre alvo de debates e de preocupações para aqueles que trabalham com o meio ambiente. Sem dúvidas, as consequências das mudanças climáticas representam um dos maiores desafios da sociedade atual, uma vez que seus impactos afetam o dia a...
HACCP: o que é e qual sua importância
HACCP é a sigla em inglês para Hazard Analysis and Critical Control Point, que pode ser traduzido para o português como Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). O HACCP é, em linhas gerais, uma abordagem sistemática para garantir que os alimentos...
Indústria de alimentos no Brasil: o cenário atual e as tendências do setor
O ramo alimentar está presente no dia a dia de qualquer cidadão brasileiro. Por isso, não é novidade dizer que a indústria de alimentos no Brasil compõe parcela importante da economia do país, conservando um peso significativo desde a sua implementação. Dentro...
Quer receber conteúdos brilhantes gratuitamente?
Cadastre-se para receber os nosso conteúdos⠀⠀⠀⠀ [mailpoet_form id="1"]