Nova Rotulagem de Alimentos: respostas das 10 principais dúvidas
A Nova Rotulagem de Alimentos entrou em vigor no dia 09 de outubro de 2022. Com isso, muitas empresas vão precisar adequar seus rótulos a fim de evitar multas e penalidades. E você? Está preparado para essa mudança? Todos os dias estamos preparando conteúdo para...
Pós-graduação em Alimentos: por que fazer uma especialização?
A indústria de alimentos cresce a cada ano, por isso a demanda por profissionais especializados tem aumentado consideravelmente. Assim, médicos veterinários e engenheiros de alimentos têm uma gama de oportunidades para explorar este setor. Isso porque, segundo a...
Legislação de alimentos: 4 dicas para pesquisar do jeito certo
A pesquisa por legislação de alimentos parece uma tarefa fácil, pois em uma rápida busca no Google encontramos facilmente a legislação desejada, não é verdade? Mas e se essa legislação estiver revogada ou tiver passado por alterações importantes? Imagine só se você...
Queijo com fungo: como minimizar esse problema na indústria
Um dos maiores problemas enfrentados pela indústria de laticínios é o desenvolvimento de fungos indesejados em queijos. Estes fungos descaracterizam o produto causando o descarte total ou parcial dos queijos. Mas, uma das principais alterações causadas são as que...
Técnicas de estudo para concurso: descubra 10 métodos
A carga de estudo para concursos costuma ser extensa e pode ser difícil de assimilar, dependendo do conteúdo e do grau de complexidade da prova. Isso sem contar a necessidade de se manter sempre atualizado. Portanto, ter organização, foco e disciplina é...
PL do Autocontrole será analisada a partir de agosto. Confira!
A PL 1293/2021, conhecida como PL do Autocontrole, tem sido centro de debates no setor. Isso porque, desde sua aprovação, o projeto gerou posições divergentes de diversos setores da sociedade. Logo, devido a ampliação do debate, o projeto foi incluído como pauta a fim...
Novas legislações da ANVISA: Confira as principais mudanças no setor de alimentos
A ANVISA publicou dia 06 de julho de 2022 nova legislação que dispõe sobre padrões microbiológicos, aditivos, contaminantes e rotulagens. Essas mudanças são relevantes no que concerne às principais atividades do setor. Portanto, é preciso ficar atento a elas....
Concurso IMA-MG com 132 vagas: banca pode ser definida em junho
Foi publicada no dia 24 de maio de 2022 a consulta pública para contratação de empresa especializada para realização de concurso público do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). De acordo com o cronograma presente no Termo de Referência divulgado, caso ocorra a...
Confira os concursos veterinários e para agrônomos previstos e publicados
Bem-vindo ao nosso Boletim Semanal de Atualizações de Concursos Públicos na Área. Aqui estão as últimas novidades para você se manter informado e preparado para alcançar a aprovação nos concursos que estão por vir. Confira as principais atualizações: Concursos...
Nutricionista na Indústria de Alimentos: importância, atuação e o perfil do profissional
Você sabia que o nutricionista é fundamental para a elaboração de produtos na indústria de alimentos? Leia o texto abaixo e confira a atuação desse profissional no ramo. O que faz um nutricionista? Existem diversas frentes a qualquer um nutricionista pode atuar....
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