Concursos: tudo que você precisa saber sobre PNCEBT
Prontos para mais uma leitura sobre o que mais é cobrado nas provas de concursos para veterinários? Como prometido vamos discorrer sobre o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal, o PNCEBT. Após um rigoroso estudo das questões...
O que é ISO?
Muitas pessoas se perguntam o que é ISO. Essa dúvida é recorrente principalmente em ambientes corporativos. Mas será que elas conhecem mesmo sobre a definição e importância dessa abreviação? Neste artigo vamos explicar com detalhes o que é ISO, qual objetivo dessa...
As habilidades que destacam o Gestor da Qualidade no mercado
Diante do aumento expressivo da competitividade do mercado, surgem profissões essenciais para o bom funcionamento das organizações e empresas. Falaremos hoje sobre o gestor da qualidade de alimentos. Quer entender mais sobre quais são as suas habilidades e sobre o que...
Legislações sanitárias que todo gestor de qualidade deve saber
Com o objetivo de garantir a segurança e a qualidade dos alimentos, o gestor da área técnica de uma empresa alimentícia deve ter dentre outros conhecimentos, as legislações sanitárias que regulam e envolvem a produção, distribuição, armazenamento, embalagem e...
Concursos: tudo que você precisa saber sobre IA (Influenza Aviária)
O que você sabe sobre a IA é o suficiente para acertar qualquer questão de concurso para veterinário? Você sabe qual o agente etiológico, os principais sintomas, qual o método diagnóstico da doença? Para revisar o tema e afinar os conhecimentos, escrevemos esse texto...
Embalagens Ativas
Atualmente, há uma grande quantidade de alimentos desperdiçados e as novas tecnologias de embalagens, como as embalagens ativas podem contribuir para essa diminuição, já que essas podem interagir com o produto como forma de preservar por mais tempo a qualidade e a...
Concursos: tudo que você precisa saber sobre Febre Aftosa
A febre aftosa é assunto extremamente cobrado em provas, por isso, aproveite este texto para fazer uma revisão pós-aulas do IFOPE e ainda montar o seu mapa mental a respeito. Bons estudos! Nessa série de publicações do IFOPE, iremos discorrer sobre as diferentes...
Alimentos funcionais: o que são e quais as perspectivas de mercado
Em tempos atuais, não é novidade para o mundo ocidental ouvir a velha frase “Nós somos aquilo que comemos”. De acordo com a pesquisa do Brasil Food Trends 2020, a busca por uma alimentação, representada pela saudabilidade em conjunto com o bem-estar, se tornou uma das...
Norma BRC para segurança de alimentos: guia completo
Sabe-se que o Brasil tem um potencial enorme no cenário internacional de comércio de alimentos. No entanto, para conseguirmos maior penetração em mercados cada vez mais rigorosos, ainda temos muito o que evoluir. A vocação natural do país para agricultura e produção...
Concursos: tudo que você precisa saber sobre Tuberculose
Nessa série de publicações do IFOPE, estamos compilando em um único texto todos os detalhes mais recorrentes em provas anteriores. Hoje vamos discorrer sobre mais um assunto muito cobrado nos concursos para veterinários: a Tuberculose. Definição de Tuberculose...
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