Dentro do Ministério da Agricultura, a inspeção dos Produtos de Origem Animal (POA’s) é competência do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), que é subordinado à Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA). Você já reparou alguma legislação com as...
Muitos profissionais precisam entender sobre conservação de alimentos, principalmente aqueles que atuam na produção dentro da indústria. Pensando em todo esse contexto, reunimos as principais informações sobre o assunto. Confira a seguir os principais métodos de...
O controle sanitário dos rebanhos bovinos é de grande importância na produção animal. Dentre as principais doenças reprodutivas em bovinos, hoje vamos abordar a brucelose, a leptospirose, a campilobacteriose genital bovina e a rinotraqueíte infecciosa bovina. ...
O Brasil destaca-se fortemente na exportação de produtos agrícolas como soja e café em grãos. O saldo da balança comercial do setor registrou superávit de US$ 54 bilhões, maior valor da história para o período acumulado de janeiro a julho de 2020. Assim, para manter...
A pasteurização do leite é um importante processo que, apesar de ter sido descoberto há algum tempo, é muito utilizado nos dias de hoje. Pensando em tirar todas as dúvidas, preparamos este texto para você. Se você quer saber um pouco mais sobre pasteurização, o que é...
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