A Doença de Newcastle é um assunto muito recorrente em questões de concursos para veterinários. Por isso, é muito importante estudar todas as suas particularidades, afinal, o menor dos detalhes pode fazer com que você perca uma questão da prova. Por ser altamente...
No campo da segurança alimentar, têm-se discutido muito sobre Food Defense e Food Fraud. Isso porque esses temas são de alta relevância tanto para a credibilidade de empresas do setor, quanto para a saúde pública e segurança dos consumidores. Além disso, eles foram...
Os fiscais agropecuários são a primeira linha de batalha contra compostos tóxicos usados na indústria de alimentos e procedimentos de processamento inadequados que resultam em baixa qualidade dos alimentos. Então, eles indiretamente protegem os interesses do...
Rastreabilidade dos alimentos é uma ferramenta que não deve ser utilizada somente para cumprir as exigências da legislação, mas principalmente para que seja garantida a qualidade dos produtos ao longo de toda a cadeia produtiva, possibilitando agilidade e objetividade...
De acordo com a Embrapa, a indústria da carne no Brasil representa grande influência no mercado nacional. A exportação de carne bovina atinge 3% do total de exportações e um faturamento de 6 bilhões de reais por anos. No entanto, fazer esse mercado rodar garantindo a...
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