Você já ouviu falar em hantavirose? Trata-se de uma doença bastante rara, que pode se manifestar como uma doença febril, aguda e inespecífica, ou de forma mais grave. Por ser um tema de importância para a saúde pública, tanto de interesse geral, como de interesse...
A leptospirose, apesar de ser uma doença muito rara nos homens, é bastante conhecida pela população no geral. Porém, você sabia que essa doença ataca outros animais além de humanos? Gatos, cães, animais selvagens, equinos, suínos e bovinos, por exemplo, podem ser...
A inspeção de qualidade é uma das atividades mais importantes na indústria alimentícia. Por isso, entender os processos de inspeção da qualidade é garantir o papel de uma Gestão da Qualidade eficiente, uma vez que permite trazer informações que auxiliam na formação...
Você já ouviu falar em abate humanitário? É provável que sim, principalmente se você estiver ligado ao assunto como profissional ou estudante. A popularidade do assunto se deve ao fato de que a preocupação com o bem-estar animal é cada vez mais frequente para o setor...
Se você trabalha ou deseja seguir carreira na indústria de alimentos, possivelmente já ouviu ou leu o termo “surtos alimentares”, não é mesmo? Mas, afinal, o que são esses surtos? Os incidentes e/ou doenças causadas por alimentos contaminados, que acometem dois...
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